Saveurs du terroir
Mondialement connue pour la richesse de son terroir, la gastronomie normande prend toute sa place au coeur de la destination Bayeux - Bessin avec des producteurs locaux qui auront plaisir à vous faire découvrir leurs métiers.
CHEGUILLAUME
Ghislain CHEGUILLAUME, liquoriste passionné, vous propose une gamme originale d'apéritifs pétillants à 12° servis sur les grandes tables normandes : le Perlé de Normandie. Laissez-vous tenter par une visite insolite de son atelier, entre enquête et dégustation. [...]
BAYEUX
LA SPIRULINE DES VIKINGS
Ferme aquacole de spiruline : cet aliment aux mille vertus est l'aliment le plus complet sur Terre d'après l'OMS. Riche en protéines, en fer, en zinc et en magnésium, elle convient aux personnes fatiguées, aux sportifs, aux végétariens... Venez découvrir l'exploitation et les secrets de sa culture. [...]
LONGUES-SUR-MER
FERME DE LA SAPINIÈRE
Michel et Philippe Legallois produisent jus de pomme, cidre, Pommeau de Normandie et Calvados. Visite guidée de la cave retraçant les étapes de production de la pomme aux produits cidricoles avec dégustation. Magasin de vente sur place avec une grande sélection de produits issus du terroir normand. [...]
SAINT-LAURENT-SUR-MER
DOMAINE DE LA FLAGUERIE - LES VERGERS DE DUCY
Venez découvrir nos vergers verdoyants. Assistez, dans nos ateliers, à la transformation de la pomme. Arpentez les caves où s'affinent nos Calvados. Expérimentez les saveurs et les sensations procurées par nos jus, cidres, apéritifs et spiritueux. [...]
DUCY-SAINTE-MARGUERITE
LES SABLÉS D'ASNELLES
Biscuiterie artisanale fondée en 1904. Visite de notre laboratoire de pâtisserie sur rendez-vous. Histoire des Sablés d'Asnelles, et fabrication à l'emporte-pièce + cuisson d'un sablé. Vente sur place de nos produits et de produits régionaux, espace salon de thé avec Wifi. [...]
ASNELLES
BAYA - BRASSERIE ARTISANALE DE BAYEUX
Franck, Thierry et Luc vous accueillent à la brasserie artisanale Baya pour vous faire découvrir leurs bières. Vente directe sur place. Visite de la brasserie possible sur réservation suivi d'une dégustation. [...]
VAUCELLES
FERME CIDRICOLE BIOLOGIQUE LECORNU
A 100m de la cathédrale, François Lecornu propriétaire-récoltant, vous propose la dégustation et la vente de ses cidres, Calvados jusqu'à 20 ans d'âge, apéritif, jus de pomme, gelée de pomme ...Tous les produits sont issus de nos vergers en Agriculture Bio. Possibilité de consommer sur place. [...]
BAYEUX
VERGERS DE FUMICHON
Les vergers de Fumichon sont situés dans un corps de ferme traditionnel du Bessin, très proche de Bayeux et de Longues-sur-Mer. Vous pourrez y découvrir notre verger de pomme à cidre qui borde l'accès à la cidrerie et également nos cidres, calvados et jus de pomme et des nouveautés... [...]
VAUX-SUR-AURE
POMAGE
Pomage est le fruit d'un passionné, producteur/récoltant, sur une exploitation familiale qui produit toute une gamme aux arômes subtils à découvrir. Visite du verger, juste au-dessus du port artificiel d'Arromanches, qui a servi de campement en 1944. Dégustation et vente. [...]
TRACY-SUR-MER
LE VILLAGE FROMAGER GRAINDORGE
La Fromagerie Graindorge propose une visite unique : à travers un couloir de galeries vitrées, découvrez les étapes de la fabrication du Livarot et du Pont l'Evêque d'Appellation d'Origine Protégée de Normandie. Une visite ludique et interactive. [...]
LIVAROT-PAYS-D'AUGE
FERME DE LA HAIZERIE
Entre Bayeux et Longues-sur-Mer, la Ferme de la Haizerie propose des glaces et des sorbets fabriqués de manière artisanale sur place. Toutes les préparations sont garanties sans conservateurs et colorants artificiels. Venez découvrir notre savoir-faire et goûter à nos préparations ! [...]
VAUX-SUR-AURE
LOU BREWERY
Lou Brewery c'est la première micro-brasserie normande spécialisée dans les boissons fermentées alternatives ! Nous développons des produits autour de la fermentation tels que le kombucha, la ginger beer, et bien plus encore ! [...]
LONGUES-SUR-MER
LE SAUMONIER BAYEUX
Découvrez un atelier de fumage artisanal de poissons et le "VRAI" goût du saumon fumé à Bayeux. Salage au sel sec, fumage à la ficelle, tranchage à la main... Vous apprendrez tous les secrets d'un atelier de fumage artisanal et Jean-Marc ou Olivier vous proposera une dégustation de saumon. [...]
BAYEUX
CARAMELS D'ISIGNY
Assistez à la fabrication des Caramels d'Isigny en direct et découvrez les spécialités d'Isigny au travers d'une balade gourmande. La coopérative Isigny Ste-Mère et les Caramels d'Isigny s'associent pour vous proposer une visite animée et immersive. Dégustations. Magasin de vente directe. [...]
ISIGNY-SUR-MER
CHOCOLATERIE DU DRAKKAR
On le dit aphrodisiaque, euphorisant, anti-coup de blues, bon pour la santé... mais connaissez-vous l'histoire du chocolat ? En visitant notre musée, vous aurez toutes vos réponses. Film sur les plantations de cacao de Sao Tomé et vue sur le laboratoire qui confectionne en direct les drakkars ! [...]
NONANT
CIDRERIE VIARD - CIDRES BAYEUX
Cidrerie Artisanale, depuis 1932, à 3km de Bayeux. Dégustation de nos produits du terroir "Saveurs de Normandie" dans une boutique entièrement rénovée. Large gamme de cidre artisanal, jus de pomme, Calvados et Pommeau de Normandie. [...]
GUERON
FERME DE FÉLICITÉ
Situés à proximité de la batterie de Longues-sur-Mer, Claire et Sébastien vous proposent une dégustation de leurs produits : Cidre fait en méthode traditionnelle, Calvados, Pommeau de Normandie, jus de pommes, etc... [...]
LONGUES-SUR-MER
CONFISERIE ARTISANALE LADYNATH
Fabrication à l'ancienne et Vente sur place. Arômes et colorants naturels : Berlingots, Sucettes, Caramels, Nougats... Démonstration gratuite Berlingots et Sucettes. Dégustation du Berlingot encore chaud ! [...]
BAYEUX
FERME DU PETIT CHATEAU
Dans un corps de ferme typique du Bessin entre Bayeux et la mer, dégustation et vente de cidre, jus de pomme, apéritif. Le magasin est ouvert toute la journée en juin, juillet et août, préférez passer en fin de journée le reste de l'année. N'hésitez pas à téléphoner. [...]
SOMMERVIEU
