Saveurs du terroir
Mondialement connue pour la richesse de son terroir, la gastronomie normande prend toute sa place au coeur de la destination Bayeux - Bessin avec des producteurs locaux qui auront plaisir à vous faire découvrir leurs métiers.
FERME DE LA HAIZERIE
Entre Bayeux et Longues-sur-Mer, la Ferme de la Haizerie propose des glaces et des sorbets fabriqués de manière artisanale sur place.Toutes les préparations sont garanties sans conservateurs et colorants artificiels. Venez découvrir notre savoir-faire et goûter à nos préparations ! [...]
VAUX-SUR-AURE
CHOCOLATERIE DU DRAKKAR
On le dit aphrodisiaque, euphorisant, anti-coup de blues, bon pour la santé... mais connaissez-vous l'histoire du chocolat ? En visitant notre musée, vous aurez toutes vos réponses. Film sur les plantations de cacao de Sao Tomé et vue sur le laboratoire qui confectionne en direct les drakkars ! [...]
NONANT
CIDRERIE VIARD
A 3km de Bayeux, notre cidrerie artisanale créée en 1932 produit du cidre avec des pommes du terroir de Normandie. Notre fabrication de cidre artisanal est garantie 100% pur jus et sans colorants. Point de vente de cidre "Bayeux", cidre rosé, poiré, jus de pomme, Calvados et Pommeau de Normandie. [...]
GUERON
LES SABLÉS D'ASNELLES
Biscuiterie artisanale fondée en 1904. Fabrication de sablés artisanaux de qualité, à partir de matières premières locales et sans conservateur. Visite de notre atelier de production sur rendez-vous. Vente sur place de nos produits et de produits régionaux, espace salon de thé avec Wifi. [...]
ASNELLES
DOMAINE DE LA FLAGUERIE - LES VERGERS DE DUCY
A la Flaguerie, les vergers sont conduits selon le mode de production biologique. Les variétés de pommes à cidre sont sélectionnées pour les productions de cidre traditionnel, jus de pomme, Pommeau de Normandie et Calvados en AOC. Visite du verger, des ateliers et des caves. Dégustation et vente. [...]
DUCY-SAINTE-MARGUERITE
LA SPIRULINE DES VIKINGS
Ferme aquacole de spiruline : cet aliment aux mille vertus est l'aliment le plus complet sur Terre d'après l'OMS. Riche en protéines, en fer, en zinc et en magnésium, elle convient aux personnes fatiguées, aux sportifs, aux végétariens... Venez découvrir l'exploitation et les secrets de sa culture. [...]
LONGUES-SUR-MER
VERGERS DE FUMICHON
Les vergers de Fumichon sont situés dans un corps de ferme traditionnel du Bessin, très proche de Bayeux et de Longues-sur-Mer. Vous pourrez y découvrir notre verger de pomme à cidre qui borde l'accès à la cidrerie et également nos cidres calvados et jus de pomme et des nouveautés... [...]
VAUX-SUR-AURE
FERME CIDRICOLE BIOLOGIQUE LECORNU
A 100m de la cathédrale, François Lecornu propriétaire-récoltant, vous propose la dégustation et la vente de ses cidres, Calvados jusqu'à 12 ans d'âge, apéritif, jus de pomme, gelée de pomme ...Tous les produits sont issus de nos vergers en Agriculture Bio. Possibilité de consommer sur place. [...]
BAYEUX
CARAMELS D'ISIGNY
NOUVEAU PARCOURS ! Assistez à la fabrication des Caramels d'Isigny en direct et découvrez les spécialités d'Isigny au travers d'une toute nouvelle scénographie. La coopérative Isigny Sainte-Mère et les Caramels d'Isigny s'associent pour vous proposer une visite animée et immersive. Dégustations. [...]
ISIGNY-SUR-MER
LE SAUMONIER BAYEUX
Découvrez un atelier de fumage artisanal de poissons et le "VRAI" goût du saumon fumé à Bayeux : Le Saumonier Bayeux. Salage au sel sec, fumage à la ficelle, tranchage à la main... Vous apprendrez tous les secrets d'un atelier de fumage artisanal. Jean-Marc vous proposera une dégustation gratuite. [...]
BAYEUX
FERME DU PETIT CHATEAU
Dans un corps de ferme typique du Bessin entre Bayeux et la mer, dégustation et vente de cidre, jus de pomme, apéritif. Le magasin est ouvert toute la journée en juin, juillet et août, préférez passer en fin de journée le reste de l'année. [...]
SOMMERVIEU
FERME DE LA SAPINIÈRE
Michel et Philippe Legallois produisent jus de pomme, cidre, Pommeau de Normandie et Calvados. Visite guidée de la cave retraçant les étapes de production de la pomme aux produits cidricoles avec dégustation. Magasin de vente sur place avec une grande sélection de produits issus du terroir normand. [...]
SAINT-LAURENT-SUR-MER
BAYA - BRASSERIE ARTISANALE DE BAYEUX
Franck et Thierry vous accueille à la brasserie artisanale Baya pour vous faire découvrir leurs bières. Vente directe sur place. Visite de la brasserie possible sur réservation suivi d'une dégustation. [...]
VAUCELLES
FERME DU CLOS TASSIN
Sélection des meilleurs produits régionaux : jus de pomme, cidres bouchés fermiers, pommeau, Calvados AOC de 3 à 30 ans, gelées de pomme et poiré, apéritifs et liqueurs et aussi des spécialités culinaires (tripes, andouille de Vire...). Dégustation et commentaires sur l'élaboration de ces produits. [...]
COLLEVILLE-SUR-MER
FROMAGERIE GRAINDORGE
La Fromagerie Graindorge propose une visite unique : à travers un couloir de galeries vitrées, découvrez les étapes de la fabrication du Livarot et du Pont l'Evêque d'Appellation d'Origine Protégée de Normandie. Une visite ludique et interactive. [...]
LIVAROT-PAYS-D'AUGE
CONFISERIE ARTISANALE LADYNATH
Fabrication à l'ancienne et Vente sur place. Arômes et colorants naturels : Berlingots, Sucettes, Caramels, Nougats... Démonstration gratuite Berlingots et Sucettes. Dégustation du Berlingot encore chaud ! [...]
BAYEUX
FERME DE FÉLICITÉ
Situés à proximité de la batterie de Longues-sur-Mer, Claire et Sébastien vous proposent une dégustation de leurs produits : Cidre fait en méthode traditionnelle, Calvados, Pommeau de Normandie, jus de pommes, etc... [...]
LONGUES-SUR-MER