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Didier Robin et Hugo Gentil, sont des inconditionnels de la cuisine réalisée à partir des produits fermiers normands. Ils travaillent rigoureusement avec les meilleurs producteurs de la région, ainsi que les jardiniers du château afin de sélectionner pour leur cuisine le meilleur du potager. Les cartes changent au rythme des saisons et proposent une cuisine gastronomique « terre et mer », inspirée des recettes traditionnelles et régionales.
Spécialités culinaires
Horaires des services
18h45-21h30
Période d'ouverture
01/03 > 01/12
Fermeture hebdomadaire
dimanche & lundi
Tarifs
Menu à partir de 75 €
